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MEGALECHE apoya a ganaderos Created by Webmaster Webmaster in 15/06/2010 01:40:05 p.m. El Programa para el Mejoramiento de la Ganadería de Leche (MEGALECHE) por intermedio de su Unidad de Calidad de Leche, está prestando un valioso servicio de Asistencia Técnica a los Productores de Leche del País, ayudándolos no solo a producir más, sino a mejorar la calidad de la misma y a buscar alternativas de diversificación y nuevos mercados que hagan la actividad más rentable y competitiva.
Durante el último trimestre (Abril-Mayo-Junio) la Unidad de Calidad de Leche realizó una serie de actividades muy provechosas para los ganaderos, las cuales detallamos a continuación:
- 5 talleres de elaboración de productos lácteos, dirigidos a ganaderos y asociaciones de amas de casas, celebrados en Canoa, Barahona; Sabana Larga, Dajabón; El Cayal, Guayubín; Cantón de los 7 Ríos, Santiago Rodríguez. Asistieron 110 personas.
- 2 Charlas acerca de Calidad de Leche para ganaderos de Bonao y Villa Isabela, con 45 participantes.
- 9 Visitas a fincas para observación del ordeño y demostraciones de pruebas de Mastitis, donde se beneficiaron 35 ordeñadores.
- Análisis a 33 muestras de leche para determinar Mastitis, grasa, sólidos totales, acidez, densidad, proteínas, entre otros.
- Elaboración y distribución de material divulgativo.
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