Ganadería aplica rigurosas regulaciones para salvaguardar la salud animal y humana

Lunes, 13 Noviembre 2023

En la República Dominicana, la salud y bienestar de los animales son prioridades fundamentales que recaen en el Departamento de Registro de Productos y Establecimientos Veterinarios de la Dirección General de Ganadería.

Este departamento desempeña un papel crucial al aplicar regulaciones destinadas a la comercialización de productos veterinarios, desde medicamentos hasta alimentos y aditivos, y se asegura de que estos no se conviertan en vectores de enfermedades que puedan afectar tanto a los animales como a los seres humanos.

Todos los medicamentos de uso veterinario, alimentos y productos afines para uso animal son objeto de registro, y el proceso implica que las personas físicas o empresas se registren como establecimientos veterinarios antes de solicitar el registro del producto de interés.

La supervisión y control de estas regulaciones son exhaustivos. Los productos veterinarios pasan por evaluaciones técnicas y analíticas antes de su autorización, y los establecimientos veterinarios son objeto de inspecciones tanto para su habilitación como de forma periódica. Este proceso garantiza que las actividades de comercialización y los productos estén acordes a lo estipulado. Además, cada solicitud de importación se somete a un proceso de verificación documental a través del sistema de ventanilla única Vuce.

Una de las medidas clave para garantizar la seguridad y calidad de los productos ganaderos en el país es la realización de inspecciones periódicas de los establecimientos veterinarios y los productos que se comercializan en ellos.

Según datos oficiales de la Dirección General de Ganadería DIGEGA, se reporta que existían alrededor de 1,300 establecimientos veterinarios habilitados en República Dominicana; pero activos solo quedan 800. “Los demás están nulos, ya no existen”, dijo el organismo estatal.

Es crucial tener en cuenta que este dato puede variar, porque solo se contabilizan los establecimientos vigentes en la fecha de recopilación de la información, pueden faltar algunos debido a procesos de renovación del registro.

El control de la salud y la sanidad de los animales en la industria ganadera se realiza a través de la Dirección de Sanidad Animal, que implementa diversos programas de control y prevención de enfermedades. Estrategias como el muestreo dirigido para vigilancia activa, atención a denuncias de sospechas y medidas cuarentenarias son fundamentales para mantener la salud poblacional de los animales. Además, se proporciona asistencia técnica y charlas de concientización a los productores para fortalecer las prácticas sanitarias.

En términos de regulaciones y prácticas de bienestar animal, de acuerdo con datos ofrecidos al periódico elCaribe, se está trabajando activamente en capacitaciones con los productores para aplicar buenas prácticas ganaderas. Aunque ya existe la Ley 248-12 que establece normativas sobre la tenencia responsable de mascotas, aún se están dando pequeños pasos para mejorar el bienestar de los animales de producción.

La República Dominicana participa activamente en capacitaciones ofrecidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal OMSA sobre bienestar animal, y se busca una mayor conciencia en el sector.

A pesar de los esfuerzos, la implementación y supervisión de las regulaciones ganaderas en el país enfrenta diversos desafíos, como la insuficiencia de personal técnico, recursos económicos limitados, resistencia del sector productor, legislación desactualizada y falta de colaboración con otras instituciones del Estado para hacer cumplir estas regulaciones.

En términos ambientales, las preocupaciones relacionadas con la gestión de residuos y la conservación de pastizales se abordan a través de respuestas al cambio climático.

La Digega y su importante rol

La Dirección de Ganadería también juega un papel en la facilitación del comercio internacional de productos ganaderos, al actuar en concordancia con la Organización Mundial del Comercio OMC, el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias MSF y el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio OTC, para asegurar medidas que protejan la salud humana, sanidad animal, medio ambiente y sanidad vegetal.

En cuanto a logros, se destaca la reducción de los tiempos de los procesos de registro, la implementación de procesos digitales, y la puesta en marcha del proyecto de certificación en Buenas Prácticas de Elaboración de Alimentos para Animales. Sin embargo, persisten desafíos como el desconocimiento de la población sobre la importancia del uso de productos autorizados y la falta de interés de profesionales en ingresar al servicio veterinario oficial.

En el ámbito de certificación de calidad, existen programas como la Certificación en Buenas Prácticas de Manufactura para productos farmacológicos y biológicos, con base en documentos armonizados del Comité de las Américas para Medicamentos Veterinarios de la OMSA. A partir del 2024, se comenzará con la Certificación en Buenas Prácticas de Elaboración de Alimentos para Animales.

Ante incumplimientos de regulaciones ganaderas, la República Dominicana cuenta con legislaciones que permiten la aplicación de sanciones disciplinarias, desde la Ley 4030 hasta los reglamentos de tránsito interno y medidas cuarentenarias.

Para promover la modernización y tecnificación de la industria ganadera, se realiza el Proyecto de Mejoramiento de la Ganadería en República Dominicana Promegan, que trabaja directamente con productores para mejorar la productividad, la genética y rentabilidad de la ganadería, así como promover prácticas sostenibles y de trazabilidad. Este país se encuentra en un constante esfuerzo por fortalecer y mejorar su industria ganadera, y asegurar no solo la salud y bienestar animal, sino también la seguridad y calidad de los productos veterinarios comercializados en el país.